한 조각의 초콜릿과 나의 화학작용 “당 충전이 필요해” 우리는 스트레스를 받을 때면 단맛에 끌립니다. 상사의 막말, 끝없는 업무, 결국 오늘도 단맛의 유혹에 무릎 꿇고만 당신. 행여 ‘나는 의지박약인가’ 자책한다면 그 마음 부디 거두시길. 당신 아니, 일천만 직장인들의 그런 행동은 지극히 과학적이란 사실! 우리가 스트레스를 받게 되면 장과 췌장의 미각 수용체 판도가 달라지면서 당류의 대사에 관계하는 ‘글루코코르티코이드’라는 호르몬의 수용체가 늘어나기 시작합니다. 이것은 우리의 혀끝에 있는 미뢰에 영향을 주고 단맛이 나는 음식을 더욱 맛있게 느끼게 되는데요. 스트레스 받은 당신을 비롯한 일천만 직장인들이 단맛이 나는 음식을 먹게 되면 늘어난 수용체들이 충분히 결합되면서 심신의 평화를 느끼게 되는 것입니다...
세상이 달콤함에 푹 빠지는 ‘발렌타인데이’입니다. 그리스도교 성인 발렌티노의 축일인 2월 14일이 현재는 사랑하는 연인과 초콜릿을 주고받으며 사랑을 확인하는 날이 되었는데요. 썸 타는 중인 이성 혹은 사랑하는 연인과 데이트 약속하셨나요? 함께 있는 것만으로도 마음이 간질간질해지는 발렌타인데이에 로맨틱한 영화까지 함께한다면 분위기가 더욱 달달해지겠죠? 2월 14일 발렌타인데이를 맞아 화면 가득 달달함이 느껴지는 초콜릿 관련 영화를 소개합니다. 꿈과 모험이 가득한 세상, 출처: 다음 영화 감독: 팀 버튼주연: 조니뎁(윌리 웡카), 프레디 하이모어(찰리 버켓) 초콜릿에 관련된 영화 하면 대부분의 사람들이 을 가장 먼저 떠올릴 것 같은데요. 2005년 개봉해 우리나라에서도 꽤 흥행했기 때문이죠. 팀 버튼 감독은..
‘출출할 때 넌 네가 아니야’ 어느 초코바의 광고 문구처럼, 우리 직장인들도 출출할 땐 종종 다른 사람이 되곤 합니다. 점심을 아무리 많이 먹어도 3시간만 지나면 언제 그랬냐는 듯 배가 고파오는 것은 직장인의 영원한 미스터리가 아닐까 하는데요, 특별한 이유 없이 팀장님께서 보고서를 반려한다거나, 과장님의 언성이 괜스레 높아진다거나, 옆 자리 대리님이 손을 떤다면 그것도 다 배고파서 그런 거예요. 그럴 때에는 뭐라도 먹고 빈 속을 달래줘야겠죠? 그렇지만 업무시간 중간에 대놓고 바스락거리기에는 조금 민망하잖아요, 그럴 때 안성맞춤인 간식이 바로 초코바가 아닐까 싶어요. 오늘은 직장인 간식, 초코바 3종을 꼼꼼하게 비교 분석해보았습니다. 회사 근처 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 상품들로 골라보았어요. 오늘 비..
‘민족의 명절’ 설날이 얼마 남지 않았죠. 정신 없는 연휴를 보내고 나면 곧 이어 밸런타인데이가 찾아올 텐데요, 사랑하는 사람끼리 선물이나 카드를 주고 받는 것에서 유래하였지만, 동료나 상사, 후배에게 고마운 마음을 전하는 좋은 기회가 되지 않을까 싶습니다. 그런 의미에서 이번 밸런타인데이에는 정성을 담아 초콜릿을 준비해볼까 하는데요, 건강을 생각해 과일을 이용해 초콜릿을 만들어보았습니다. 효블지기가 주위사람들에게 비타민 같은 존재이기를 바라면서 말이에요.ㅎㅎ 퐁듀의 느낌을 가지면서도 초콜릿의 달콤함이 사르르~ 퍼지는 과일초콜릿 만드는 법을 소개할게요. 정성가득 과일 초콜릿 만들기 재료: 다크 초콜릿 100g, 초콜릿 펜 1~2개, 딸기, 청포도만드는 법: 1. 딸기와 청포도는 깨끗이 씻어 물기를 털고2..
얼마 전 종영한 의 오수진(유인영)은 소문난 ‘초코 덕후’였습니다. 120kg의 ‘슈퍼 뚱땡이’에서 50kg의 ‘초절정 미녀’가 될 때까지 독하게 살을 뺐지만, 여전히 답답한 일이 있을 때면 초콜릿을 먼저 꺼내 들곤 하였는데요, 그래서 남자친구인 임우식(정겨운)도 무언가를 잘못했을 때 오수진에게 사과의 초콜릿을 건네고는 했죠. 출처: 화면 캡처 이처럼 늘 초콜릿을 입에 달고 산다거나, 하루 종일 먹을 것을 손에서 내려놓지 않았던 경험 없으신가요? 돌이켜 보면 과자나 빵 같은 단 음식들이 대부분이었을 거예요. 상당 부분이 탄수화물로 이뤄진 음식들이죠. 성인 1인의 탄수화물 하루 최소 섭취 요구량은 100g인데요(이는 최소한의 기준으로, 적정 섭취량은 자신의 일일 권장 총 열량의 50~60%정도입니다.), ..
안녕하세요, 사랑이 샘솟는 발렌타인 데이를 앞두고 My Friend 효성입니다. 전 국민의 열량을 보충하는 날이자 커플에게는 따뜻한 사랑의 이벤트 날인 발렌타인 데이가 코 앞으로 다가왔습니다. (솔로들이여 슬퍼말자ㅠㅠ) 발렌타인 데이를 맞아 사랑하는 사람에게 초콜릿을 선물하는 것도 좋지만, 초콜릿은 먹어서 금새 없어져 버린다는 점이 조금 아쉽네요. 조금 특별하면서도 재미있는 선물을 준비한다면 받는 사람에게도 더욱 의미가 있지 않을까 싶어요! 대부분의 남자분들 쓸데없지만 재미있는 걸 추구한다는 사실! (여자들은 이해할 수 없는) 발렌타인데이 왜 여자가 남자에게 초콜릿을 주는가?! 전설에 따르면 로마 초기, 전쟁터에 나가는 병사들은 결혼이 금지돼 있었다고 하네요. (으아니! 도대체 왜?! 군인은 사람도 아니..
※ 각 영화 정보 및 이미지는 영화 배급사인 CJ E&M, 롯데엔터테인먼트, NEW에서 제공해주셨습니다. 2월 14일 오늘은 연인들의 특별한 이벤트 발렌타인데이입니다. 그리고 한 달 뒤에는 화이트데이가 우리를 기다리고 있는데요. 연인들에게는 어디서 데이트를 해야 하는지 고민되는 날이고, 솔로부대들에겐 솔로의 외로움을 잊기 위해 친구와 만날 약속을 잡게 되는 날, 발렌타인데이! 퇴근 후 무엇을 할 지 아직도 고민이시라고요? 걱정은 이제 뚝!! 오늘 블로그지기가 여러분의 고민을 싸아악~ 해결해줄 핵폭탄급 영화 4편을 가지고 왔습니다. 어떤 영화들이 영화관에서 우릴 기다리고 있는지 함께 확인해볼까요? 참! 영화 포스터를 꾸우욱! 누르면 각 영화의 예고편을 볼 수 있어요~^^ 세상에 가장 아름다운 사랑 이야기,..
안녕하세요, 여러분 ! 드디어 다음주면 연인들의 명절(?)이라고 할 수 있는 발렌타인데이네요. 사랑하는 연인분들에겐 사랑을 확인할 수 있고, 누군가를 짝사랑 하고 계신 분들에게는 사랑을 고백 할 수 있는 절호의 찬스라 할 수 있어요. 그럼 오늘은 발렌타인데이와 초콜릿 에 대해서 이야기 해볼까요? ■ 초콜릿의 옛날옛적에 동서양을 막론하고 초콜릿은 남녀 간의 사랑의 징표로 여겨졌고 많은 사람들이 좋아하는 매력적인 음식이었답니다. 초콜릿은 멕시코의 원주민이 카카오 콩으로 만든 음료인 초콜라틀(Chocolatl)에서 유래합니다. 남아메리카 아마존 강 유역과 베네수엘라의 오리노코강 인근 지역이 원산지인 카카오는 신이 내일 선물이라 불리며, 카카오 열매는 초기에 음료나 약으로 사용하였으며 때에 따라서는 화페 수단으..
감동이 2배! 건강을 생각하는 웰빙 초콜릿을 만들어보아요! [사진출처_플리커] '2월 14일' 무슨날인지 모두 알고계시죠? 바로 '발렌타인데이'입니다. 모두들 사랑하는 이들에게 마음을 전하기 위한 초콜릿은 준비하셨는지요? 시중에 판매하는 초코릿을 구입하는 것 보다 내가 직접 만든 초콜릿이 받는 사람에게 더 감동이겠죠^^ 하지만 그 감동의 2배가 되는 초콜릿이 있는데요, 바로 건강도 함께 챙겨주는 웰빙 초콜릿입니다. 초콜릿 안에 마음과 함께 사랑하는 이의 건강도 동시에 챙겨줄 수 있는 똑똑한 초콜릿 만드는 법 소개해드리겠습니다! 홍삼 초콜릿 [사진출처_플리커] 홍삼이 몸에 좋은건 두 말하면 잔소리인 이야기겠죠^^ 홍삼은 혈액순환개선, 혈당조절, 간보호, 감기예방, 피부보호 및 항산화 작용 등 여러가지 효능..
