음식

'음식'소식이 들어있는 이야기 (8건)

[여행의 맛] 정민우 사원의 파리 미식 기행 ‘소중한 인연이 깃든 선물 같은 그 맛’

본디 여행은 무엇을 보느냐도 중요하지만 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 그 결이 달라집니다. 효성첨단소재(주) 울산공장 관리팀 정민우 사원은 파리 여행 중 특별한 인연이 제안한 맛에 매료되었지요. 담백한 연어 스테이크와 향긋한 바질 페스토가 어우러진 뜻밖의 미식이 여행에 즐거움을 더해주었습니다. 연어 스테이크와 바질 페스토의 절묘한 합 홀로 유럽 여행에 나선 2014년 여름. 정민우 사원은 런던에서 파리로 떠나는 기차를 기다리던 중 프랑스인 후배 ‘파비앙’과 우연히 연락이 닿았습니다. 대학교 축구 동아리에서 주장을 하던 해에 교환학생 신분으로 동아리에 가입한 후배였죠. “마침 일정이 맞아 파비앙이 파리 여행 가이드를 해주기로 했어요. 파리에 도착한 저를 역 근처 레스토랑으로 안내했죠. 코스 요리를 주문했는..

“이 맛에 여행합니다” 효성인이 만난 세계 각지의 요리, 여행의 맛

여행에서 남는 건 결국 사진입니다. 그 중에서도 먹기 위해 비행기를 탄다는 웃픈 이야기가 있을 정도로 먹는 사진이 대부분이지요. 그럼 어때요. 사진만 봐도 그 때의 먹었던 맛있는 음식, 그리고 함께 나눈 이야기들로 가득 채워진 행복한 기억이 떠오른다면, 그걸로 충분하지 않을까요? 그렇게 남은 먹방 사진을 여럿이 함께 구경하며 이야기하는 것도 즐겁습니다. 먹기 위해 비행기 정도는 기꺼이 탈수 있는 효성인이 만난 세계 각지의 요리, ‘여행의 맛’ 사진을 소개해드립니다. 여러분도 이 맛 모르고 가지 마세요. 맛으로 기억하는 여행의 추억 한 장 ‘잊지 못할 파리의 추억, 파리의 맛’ 에스까르고 “생애 한 번뿐인 신혼여행을 파리로 가게 되었습니다. 힘든 결혼 준비과정이 끝나고 비행기에 몸을 실었을 때 비로소 둘만..

[내게 힘을 주는 음식] 터키 친구가 건넨 서프라이즈 김밥

가장 좋아하는 한국 음식을 타국 친구가 손수 만들어준다면, 그것만큼 감동적인 선물은 없을 겁니다. 터키에서 생각지도 못한 김밥 한 줄이 이은혜 사원에게 큰 위로와 힘을 준 이야기를 들어봅니다. 한입에 쏘옥, 그리웠던 김밥이 눈앞에 소풍날 빠지지 않았던 엄마표 김밥, 학창 시절 친구들과 떡볶이에 찍어 먹은 분식집 김밥, 맨밥에 대충 김치를 죽죽 찢어 올려 김에 싸 먹는 우리 가족 야식 김밥…. 모양도 맛도 다채로운 김밥은 정겨운 추억이 듬뿍 담긴 음식 중 하나입니다. 전력PU 초고압변압기설계3팀 이은혜 사원 역시 김밥 하면 떠오르는 따뜻한 기억이 있습니다. “대학생 때 교환학생으로 터키에서 지내던 당시, 가장 먹고 싶었던 한국 음식이 바로 김밥이었어요. 제가 제일 좋아하는 음식이거든요. 그런데 중동 지역에..

효성인의 심야식당 - “마음까지 배부른 나만의 소울푸드는?”

지친 하루가 끝나고, 출출한 배를 채우기 위해 들리는 심야식당. 값비싼 식재료로 만든 것도 아니고, 화려한 플레이팅으로 눈을 사로잡는 것도 아니고, 유명한 맛집과 같은 뛰어난 맛도 아니지만, 한 그릇 뚝딱 비워내면 마음까지 배불러지는 최고의 한 끼가 됩니다. 특별하진 않지만, 따스한 온기가 있는 그곳, 심야식당에 효성인들이 찾아왔습니다. 무엇을 주문하시겠어요? 효성인의 심야식당 “매콤, 달콤, 바삭한 고추 부각 주세요!” – 권효철 님 “고추 부각을 잘 모르시는 분들도 많으시더라고요. 매콤하고 달콤하고 바삭한 게 정말 최고의 반찬입니다. 간장을 살짝 찍어 먹어도 맛있고요. 가끔 하나씩 엄청 매운 고추가 걸렸을 경우 혀에서 불이 나는 재미와 스릴도 있고요. 고등학교 때 시골 고모네 놀러 가서 처음 먹은 뒤..

[후보작5] Road to Spring

세상에 존재하는 수많은 맛있는 음식들 중에서도 제철음식을 먹는 것이 중요하답니다. 왜냐~?! 제철 음식은 제철에 먹는 게 건강에도 좋고, 맛도 제일 맛있기 때문이죠. 그렇다면......!? 봄철에 먹기 좋은 음식은 무엇일까요? 그래서 준비했습니다~! 이름하여 Spring Meal! 봄에 먹어야 더 맛있고 더 건강한 Meal을 소개합니다~! 에피타이저부터 디저트까지~~ 3 steps!! Go! go! Road to spring 2 - 다른 후보작 보러가기 [후보작1] 바다내음 물씬나는 정겨움! "서천항" [후보작2] 봄날, 어느 날씨 좋은 토요일 오후 약속도 없고 ~ 무엇을 하면 보람찰 것인가에 대한 고찰! [후보작3] 포근한 봄을 위해 추천하는 엄마표 봄맛 레시피 [후보작4] 당일도 가능했던 오지트레킹

[후보작3] 포근한 봄을 위해 추천하는 엄마표 봄맛 레시피

제가 가장 좋아하는 계절은 바로 봄입니다. 드디어 추운 겨울이 지나가고 따뜻한 봄이 찾아 왔습니다. 봄이 되면 살랑사랑 부는 봄바람처럼 어디로든 떠나고 싶은 마음이 듭니다. 며칠전 가족들과 함께 시골 어머니댁에 다녀왔어요~ 시골 뒷마당엔 봄을 알리는 민들레와 민들레홀씨들이 한가득 피어 있더군요. 민들레홀씨를 보고는 신기한듯 쳐다보는 우리딸아이~ 어느덧 조그만한 입을 모아 민들레홀씨를 '호호' 불며 봄을 맞이하고 있네요. 야채를 잘 먹지 않는 우리 아이들을 위해 알록달록 봄을 품은 일명 ' 봄을 품은 동글동글 양파야채전'을 만들어 보았습니다. 포근한 봄날~ 사랑하는 가족들을 위해 봄을 닮은 양파야채전을 만들어 보시면 어떨까요~ - 다른 후보작 보러가기 [후보작1] 바다내음 물씬나는 정겨움! "서천항" [후..

연인이 없어도 괜찮아요~! 자장면과 함께하는 오늘은 '블랙데이'

연인이 없어도 괜찮아요~! 자장면과 함께하는 오늘은 '블랙데이' [사진출처_플리커] 포근한 날씨 만큼 꽃들이 만개해 여기저기서 꽃 축제가 열리고 있습니다. 많은 연인들이 봄꽃 축제를 가기위한 행복한 계획을 잡고 있을 텐데요 ~ 연인이 없으신 분들은 부러워만 하고 계신가요? 괜찮습니다! 오늘은 4월 14일, 솔로들을 위한 '블랙데이'를 맞아서 블랙데이와 자장면에 대해 샅샅이 파헤쳐보겠습니다. 블랙데이 [사진출처_플리커] 매월 14일 기념일이 되면 연인들은 서로를 위해 마음을 표시하곤 합니다. 발렌타인데이엔 초콜릿을 화이트데이에는 사탕을 빼빼로 데이에는 빼빼로를 선물하곤 하는데요, 대부분의 14일들은 '연인'이 있는 사람들을 위한 날이라 솔로이신 분들은 허전하셨죠? '블랙데이'는 밸런타인 데이와 화이트 데이..

감동이 2배! 건강을 생각하는 웰빙 초콜릿을 만들어보아요

감동이 2배! 건강을 생각하는 웰빙 초콜릿을 만들어보아요! [사진출처_플리커] '2월 14일' 무슨날인지 모두 알고계시죠? 바로 '발렌타인데이'입니다. 모두들 사랑하는 이들에게 마음을 전하기 위한 초콜릿은 준비하셨는지요? 시중에 판매하는 초코릿을 구입하는 것 보다 내가 직접 만든 초콜릿이 받는 사람에게 더 감동이겠죠^^ 하지만 그 감동의 2배가 되는 초콜릿이 있는데요, 바로 건강도 함께 챙겨주는 웰빙 초콜릿입니다. 초콜릿 안에 마음과 함께 사랑하는 이의 건강도 동시에 챙겨줄 수 있는 똑똑한 초콜릿 만드는 법 소개해드리겠습니다! 홍삼 초콜릿 [사진출처_플리커] 홍삼이 몸에 좋은건 두 말하면 잔소리인 이야기겠죠^^ 홍삼은 혈액순환개선, 혈당조절, 간보호, 감기예방, 피부보호 및 항산화 작용 등 여러가지 효능..

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