아침은 항상 바쁩니다. 밥(탄수화물)은 생각조차 하지 못해요. 커피 한 잔(카페인)으로 잠을 깨우고, 배를 채웁니다. 정 배가 고프면 출근길에 편의점을 들러 아침 식사를 대신해 씹을 거리(당분)를 찾으면 돼요. 출근 후 3시간만 버티면 배불리 먹을 수 있는 시간이 오거든요. 아침 식사가 필요한 것은 알지만 충족시켜야 하는 의무 같은 건 없어요. 그래서 성인 10명 중 4명이 아침 식사를 포기하고 공복을 참고 일하는 것이죠. - ‘뭐라도 먹자!’ 가벼운 아침 식사 더이상 이렇게 살 순 없어요. 아침엔 언제나 굶주린 하이에나 같거든요. 간식에 집착하고 음식 냄새에 침이 흐릅니다. 그러니 그 허기짐을 좀 달래주면서도 바쁜 아침에 간단하게 먹을 수 있는 아침 식사를 챙겨야죠. 공복에도 부담스럽지 않은 죽과 수프..
일찍 오셨네요 / 피곤해 보이네요 / 아무리 힘들어도 / 챙길 건 챙기세요 / 식사부터 하세요♪ 예로부터 아침밥이 보약이라고 했습니다. 아침이 보약인 이유는 무엇일까요? 사람이 잠을 자는 동안 체온이 1도 정도 떨어지고 뇌 활동이 둔해지는데, 아침식사를 할 경우 체온이 정상치로 올라가면서 뇌 활동이 왕성해지기 때문입니다. 하지만 시간도 없고, 입맛도 없고, 차려먹기도 귀찮은 아침에 무언가를 푸짐하게 차려 먹기가 쉽지만은 않죠. 그래서인지 아침식사 결식률은 나날이 높아져 네 명 중 한 명은 아침을 거를 정도라고 하는데요, 어디 포만감도 높고 간단하면서 빨리 챙겨 먹을 수 있는 음식 없을까요? 인트라넷을 통해 효성인에게 깜짝 설문조사를 해보았습니다. 아침에 후다닥, 효성인의 아침식사는 음료 및 유제품 총 7..
여러분들 중에 매일 아침을 챙겨먹는 분 계시나요? 아마 많은분들이 아침을 거르시고 계실텐데요, 아침에 일어나면 다들 씻고 허겁지겁 출근하기 바쁘기 때문에 아침은 쉽게 거르게 되죠. 이에 비해 아침을 거르는 것이 좋지 않다는 것은 다들 알고 계시지만 지키기가 어려운 것이 현실입니다. 하지만 아침식사가 우리의 몸에 어떤 영향을 미치는지 알게 되신다면 아마도 아침을 챙겨드시게 될 거예요! 그럼 오늘은 아침을 챙겨먹어야 하는 이유에 대해서 알아보겠습니다. 뇌신경세포를 움직일 수 있는 에너지원은 다름 아닌 밥이 소회되면 생기는 포도당 입니다. 그리고 단백질과 지방은 신경전달물질을 만드는 원료가 되고 있습니다. 따라서 하루를 시작하는 아침에 적절한 당과 단백질, 지방 섭취를 통하여 각종 신경전달물질을 만들어 대비해..
한 끼 식사로 뚝딱! 마실수록 건강해지는 웰빙주스 레시피 요즘 학생, 직장인들은 균형잡힌 식사를 제대로 챙기지 못할 만큼 정신없이 바쁜데요, 건강에 좋지 않다는 것을 알면서도 빨리 먹을 수 있는 패스트푸드나 간단하게 먹을 수 있는 인스턴트 음식 섭취가 점점 늘어나고 있습니다. 그래서 오늘은 5분만에 한 끼 식사가 가능한 영양만점 건강 주스 만드는 법을 소개해드릴게요~! 눈 건강을 생각한 브로콜리&멜론 주스 [사진출처_플리커] 컴퓨터 모니터나 휴대폰의 전자파, 거리의 반짝이는 네온사인 등등 우리 눈은 알게모르게 매일 외부의 공격과 싸우고 있습니다. 옛날보다 시력은 훨씬 나빠지고 노안도 빨리 온다고 하는데요.. 얼마전에는 눈에 좋다고 해서 블루베리 열풍이 있기도 했죠? 하지만 블루베리는 가격이 좀 비싸다는 ..
