삼겹살

'삼겹살'소식이 들어있는 이야기 (5건)

여름 보양식, ‘이열치열 vs 이냉치열’ 음식 열전

‘이열치열(以熱治熱)’, 열로써 열을 다스린다는 뜻입니다. 여름에 삼계탕 혹은 추어탕 등 뜨끈한 국물이 있는 음식을 먹음으로써 무더위를 이겨내는 우리나라의 오랜 전통이죠. 그렇게 땀 한번 쭉 빼면 뜨거워진 몸의 열이 내려가 상대적으로 시원함을 느끼게 되죠. 과학적인 용어로 체온항상성 유지라고도 합니다. 반면, ‘가만히 있어도 뜨거운데, 먹을 때라도 시원하자’라며 아이스크림, 냉면, 심지어 얼음만 찾는 이들도 있습니다. 이 경우에는 찬 음식으로 열을 다스리니까 ‘이냉치열(以冷治熱)’이라고 칭하면 되겠네요. 그렇다면 일반적으로 더위를 이기고자 할 때, 사람들은 이열치열과 이냉치열 중, 어떤 걸 더 많이 먹을까요? 오늘 이 시간에는 지난 ‘이열치열 vs 이냉치열’ 이벤트를 통해 알아본 효성 SNS 친구들이 즐..

한여름 밤의 먹방! 효성인이 꼽은 야식 메뉴 BEST

음식은 배고파서 먹기도 하지만 심심해서 먹기도 합니다. 심심풀이라는 말이 괜히 있는 게 아니죠. 요즘 같은 열대야엔 평소보다 긴 밤을 보낼 수밖에 없으니, 심심함을 느낄 겨를 또한 연장되게 마련입니다. 심야에 제일 심심한 곳은 다름 아닌 입이죠. 뭐가 됐든 입에 넣기 전에는 도통 잠을 못 이룰 것 같은 희한스러운 기분. 그렇게 냉장고 문을 열어보고, 배달 어플을 실행하고···. 밤참도 엄연히 음식인지라 이왕에 야식할 것 제대로 된 요리를 즐긴다면 만족감은 배가될 거예요. 우리의 효성인들은 과연 어떤 메뉴들로 이 밤을 맛있게 보내고 있을까요? 궁금한 건 못 참는 효블지기, 기어이 설문조사를 진행했습니다. 효성인이 꼽은 야식 메뉴 Best! 한여름 밤의 먹방을 준비 중인 여러분께 살짝 공개합니다. 부동의 1..

본격 프로야구 시즌, 효성인이 뽑은 최고의 야구장 음식은?

이번주 금요일부터 본격적인 KBO 리그가 시작됩니다. 야구는 잘 알지도 못하는 ‘야알못(야구를 알지 못하는 사람)’이지만, 나흘 앞으로 다가온 개막이 너~무 기다려지는데요, 동료들 따라 처음 갔던 야구장에서 맛있는 음식 먹으면서 응원하는 재미가 쏠쏠했거든요. ㅎㅎ 그러고 보면 야구장의 꽃은 치어리더도 아니요, 선수도 아니요, 바로 이 ‘음식’이 아닐 때가 싶을 때도 있답니다. 야구장도 식후경. 야구장에 야구만 보러 간다면 그야 말로 ‘오로지 야구 외에는 보이는 게 없는 야구 중독자’이거나 야구장을 처음 방문한 생초보. 그 만큼 야구장과 먹거리는 떼려야 뗄 수 없는 관계인 것 같은데요, 그렇다면 야구장에서 먹기 가장 좋은 음식은 무엇일까요? 효성인을 대상으로 깜짝 설문조사를 해봤습니다. 효성인이 뽑은 야구..

삼겹살데이, 삼겹살 맛있게 먹는 법은 따로 있다?

내일은 맛있는 삼겹살을 먹는 ‘삼겹살데이’예요. ‘3’이 두 번 겹친다고 하여 이날을 삼겹살데이로 정했는데요, 최근 들어 더욱 많아진 ‘데이 마케팅’에 때로는 눈살이 찌푸려질 때도 있지만 양돈 농가를 돕는다는 취지에서 하루 정도 삼겹살 소비를 늘리는 것도 나쁘지 않은 것 같습니다. (절대 삼겹살이 먹고 싶어서 이러는 건 아니에요.) 그렇다면 삼겹살데이에 삼겹살을 맛있게 먹는 방법은 없을까요? 삼겹살과 잘 어울리는 음식 따로 있다? 우리가 회식에서 자주 먹는 삼겹살에 소주. 하지만 삼겹살과 소주는 나쁜 궁합 중 하나라는데요, 소주에 들어 있는 알코올이 지방을 합성하는데, 삼겹살을 먹으면 지방이 바로 체내에 쌓여 비만을 일으키기 때문이라고 해요. 그렇다면 삼겹살과 잘 어울리는 음식은 무엇이 있을까요? 첫 번..

친구와 가면 좋은 서울 맛집- 팔색삼겹살, 풍월, 고릴라 인더키친

친구와 가면 좋은 서울 맛집- 팔색삼겹살, 풍월, 고릴라 인더키친 3월입니다. 봄추위에 장독깨진다는 표현이 있을 정도로 아직은 쌀쌀한데요, 그래도 제법 봄볕이 드는 것이 이제야 비로소 진짜 2011년이 시작되는 듯한 기분입니다. 'My Friend, 효성' 여러분들은 시작되는 3월을 어떻게 보내고 계시나요? 새학기가 시작되고 개강하면서 학생은 물론 회사원들도 약속잡는 분들이 많은데요, 오늘은 서울 곳곳에 있는 맛집들을 한식, 일식, 양식 종류별로 소개해드릴게요~! 팔색삼겹살 [사진출처_플리커] 한국인들이 가장 좋아하는 고기, 갈비도 좋고 한우도 좋지만 그래도 역시 삼겹살을 빼놓을 수 없겠죠! 70년대부터 대중화된 서민문화의 상징 삼겹살도 요새는 다양하게 변하고 있습니다. 바로 신촌에 있는 '팔색삼겹살'이..

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